Todo comerciante deseja vender as mercadorias estocadas nas prateleiras da sua loja no menor tempo possível para fazer dinheiro, pagar fornecedores, impostos, salários e comissões dos vendedores; e assim reiniciar o ciclo comercial comprando mais produtos.
Este é o processo ideal que busca o varejista, e que nem sempre se mostra tão ágil e eficiente como gostaria que fosse, devido a fatores econômicos que afetam seus clientes, que o comerciante não pode controlar.
Porém, um aspecto pode marcar a velocidade de seu giro de estoque, que é a compra eficiente de mercadorias para comercializar, ação que nem sempre é tão consciente nem efetiva como seria de desejar.
Para vender e ganhar é necessário saber comprar.
Neste quesito entram os tipos de produtos, os prazos de pagamento ao fornecedor e os níveis de atratividade que as mercadorias apresentam para os consumidores.